Yksi herkku ruuistani on kesäkeitto, isäntä ei siitä niinkään välitä joten syntyi tälläinen kompromissi soppa. Lisäsin soppaan nakkia ja vaihdoin maidon koskenlaskijaan.Johan alkoi kelpaamaan ja nousipa kuulemma top listan kärkisijoille. Pienin pojankoltiainenkin rakastaa tätä soppaa ja varsinkin sen lientä yli kaiken.
Koskenlaskija nakkisoppa
1pkt nakkeja
4-5 perunaa
2 porkkanaa
1pkt koskenlaskijaa
1/2 pss pakaste herneitä
1pss pakaste kukkakaalia
2 lihaliemikuutiota
mausteita oman maun mukaan
ripaus sokeria
nokare voita
1.Kuori perunat ja porkkanat. Paloittele nakit, perunat ja porkkanat kattilaan. Laita kaikki muut aineet kattilaan paitsi voi ja sokeri. Mikäli käytät palakoskenlaskijaa paloittele se pienemmiksi paloiksi jotta tämä sulaa helpommin. Lisää vettä niin että ainekset peittyvät.
2.Keittele miedolla lämmöllä niin kauan että porkkanat ja perunat ovat kypsiä. Nosta kattila pois liedeltä, lisää kattilaan nokare voita ja ripaus sokeria,sekoita kunnolla. Anna hetken vetäytyä.
Iso annos lautaselle ja kaveriksi pala ruisleipää niin johan vatsa taas kiittää.
Blogilla on oma instagram tilinsä merkillä tuvankeittio. Ota tili seurantaan ja saat tietää aina välittömästi kun uusi bostaus on ilmestynyt ;)
Kommentit
Lähetä kommentti